Ẩm Thực Đảo Phú Quý

Cua mặt trăng  Đặc điểm của loài cua này là màu sắc rất độc đáo.Trên lưng cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi. Vì những hình thù trên lưng cua tròn, nên người dân trên đảo ví nó như hình mặt trăng và đặt tên cho nó cái tên rất lạ là cua Mặt trăng. Sở dĩ cua Mặt trăng quý hiếm vì thịt của nó rất săn chắc, nhiều đạm và thơm, ngon đến kỳ lạ. Khách đến đảo Phú Quý, nếu từng một lần được “xơi” món hải sản này khi nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ không thể nào quên.  Cua Mặt trăng hấp, hoặc nướng chấm muối tiêu chanh thì không còn gì ngon bằng. Bây giờ không phải quán nhậu nào trên đảo cũng có cua Mặt trăng. Khách đến đảo mà biết hỏi cua mặt trăng tức là đã rất sành điệu về ẩm thực của hòn đảo này.  Giờ đây, cua Mặt trăng là “mốt” ẩm thực mới trên hòn đảo Phú Quý của Bình Thuận. Nếu ai từng một lần đến hòn đảo giàu sang của vùng biển Đông Nam bộ này (cách bờ biển Phan Thiết chừng 58 hải lý) hãy nhớ món hải sản cua Mặt trăng.

Da cá mú bong  Da cá mú bông có gì mà dân gian phong đến hai cái nhất! Nói vui: Da cá mú bông đã được giải khôi nguyên về món ăn! Mời bạn về quê hương cá mú bông mà thưởng thức món ăn đặc biệt này. Mú bông sống ở vùng nước lợ, nơi giao tiếp hai dòng nước mặn ngọt. Con tôm cái ốc ở vùng này ngon nổi tiếng. Thế mà mú bông chỉ xơi toàn mồi sống; tôm rằn, tôm bạc, hay cua mềm, là tinh hoa của những thứ mồi hảo hạng, mú bông ngon ngọt, thơm tho hẳn là điều không mấy ngạc nhiên.  Món ăn sang trọng và khoái khẩu của người phố thị là mú hấp, thường gặp ở đám cưới. Cá hấp thì tất cả hương vị được cô đặc lại trong thịt, trong lòng cá. Cái vị đậm đà, mùi thơm lừng lựng. Cá mú hấp với các vị thuốc bắc gồm: đại táo, câu kỷ, mộc nhĩ, bá hạp, hột sen và một ít bún song thằng, gia thêm ngũ vị hương. Món ăn rất hấp dẫn mà rất Tàu. Họ còn bảo rằng món này bổ tinh lực song ngon nhất vẫn là bộ da.  Những khi được con mú lớn, ngư dân lột lớp da phơi khô, để dành khi giỗ chạp hay có khách quý mới đem dùng. Da cá rất dày có khi đến 1cm. Lột da xong dùng những thẻ tre cật, hai đầu vót nhọn căng rồi đem phơi. Được vài ba nắng, thật khô mới chọn nơi khô ráo để treo. Thỉnh thoảng phơi lại khỏi mốc khi cần bà con cắt một phần, đem thái nhỏ từng miếng bằng mút đũa đem rang cát, ngâm nước một lát, rửa sạch để ráo. Da cá nở phồng như “hủ tiếu”. Lạc rang vàng, rau răm thái nhỏ. Tất cả trộn đều gia vị thêm ớt, tỏi, nước mắm ngon. Mới trông đĩa “bì cá” với sắc vàng bông lốm đốm những mảnh ớt đỏ là đẹp mắt rồi. Động đũa vào bạn mới thấy hết cái lạ lẫm. Miếng da dai dai, thơm mà béo, nhai vài lượt là thấy vị ngọt. Đúng là ngọt đến “chạy tọt xuống bụng”. Bạn không giữ được cái cảm giác “ngậm nghe” đâu. Muốn tận hưởng cái ngon, bạn phải chờ đến miếng thứ hai, thứ ba. Cái hương vị đầu tiên giống như ăn lòng cá tràu (cá quả, cá lóc). Nó vừa dẻo thơm thơm mùi cá, rồi ngòn ngọt, béo béo. Nhấm một tí rượu, tưởng chừng hương vị trôi đi nhưng không, cái dư vị còn đọng lại ở hầu. Thảo nào người sành ăn như cụ Tản Đà đã thẫn thờ đến không muốn ăn khi lỡ tay làm rớt cái bao tử cá tràu.

Cá mú đỏ hấp gừng  Món ăn hải sản dường như là cả một thế giới riêng thu hút người sành ăn. Trong đó Cá Mú đỏ được xem là đặc sản của vùng biển nếu tính về độ thơm ngon, thịt ngọt chắc và hương vị tự nhiên đậm đà khó quên của loài cá này, trong đó đặc biệt hơn cả là món Cá Mú đỏ hấp gừng. Cá Mú được hấp với một ít gừng, hành hoa, nước tương và phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì mới còn đủ mùi vị của cá. Cá mú chiên sốt me cũng rất hấp dẫn

Gỏi ốc  Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, đơn giản nhất là món ốc giác luộc. Thịt ốc được cạo rửa sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn rất ngon. Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi cắt sợi, cùng với thịt ba chỉ hoặc thịt lợn nọng (phần cổ) cũng luộc chín, cắt sợi. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm cắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi… nước mắm, tỏi, ớt, chua, ngọt. Trộn đu đủ, rau răm, hành tây và ốc, thịt luộc, rưới nước giấm đường pha lẫn với nhau rắc đậu phộng và hành phi lên. Ăn kèm với bánh tráng nước, có nhà ăn với bánh phồng tôm.  Đến với vùng biển đảo Phú Quý, du khách không những được tham quan, nghỉ dưỡng, câu cá, tắm biển… mà còn có dịp hiểu thêm về nét văn hóa đặc trưng của người dân nơi đây vừa thân thiện, hiền hòa lại mến khách, đặc biệt là được thưởng thức những món hải sản tươi ngon và trở thành những món ăn hấp dẫn đủ làm cho du khách nhớ mãi dù chỉ một lần đến.

Rau câu chân vịt (rau đá) Loại rau này mọc bám sát xuống mặt rạng đá, san hô cùng các loài rong rêu khác nên các loài cá cũng khó tìm để ăn. Nó phát tán cũng không được mạnh và rộng lắm nên thu hoạch của người đi lấy cũng không cao.  Rau sau khi đem từ biển về sẽ được phơi khô rồi để cho dẻo, đập cho dập nát các hạt cát, đá, sạn, đem ngâm nước 3 đến 4 ngày rồi chà rửa sạch sẽ, ngâm lại khoảng 1 ngày nữa rồi vớt ra phơi khô. Rau câu là món ăn rất mát lại vừa bổ, nhất là cho người cao tuổi, khi nhu động ruột kém dần chức năng hoạt động gây táo bón. Những ngày tết, ăn uống nhiều dầu mỡ, dinh dưỡng thiếu chất xơ, ăn rau câu rất có lợi. Cách chế biến rất đơn giản, cho rau câu, đổ vừa nước vào soong nấu sôi cho tan ra, thả vào đó một ít lá me già hay lá non đều được, nấu sôi, gạn bỏ lá me, cho thêm đường vào, tắt lửa, để nguội, ta có một món ăn ngon gọi là xu xoa. Ngoài ra còn dùng làm mứt, kem…

Kinh nghiệm di du lịch Phan Thiết

Phan Thiết là một thành phố nằm ven biển nổi tiếng với các địa danh như Mũi Né, mũi Kê Gà. Phan Thiết còn là trung tâm du lịch, văn hóa, chính trị của cả nước, cách trung tâm hành chính Thành phố Hồ Chí Minh 183 km về hướng Đông Bắc. Phan Thiết là đô thị Duyên Hải Cực Nam Trung Bộ, thuộc khu vực Nam Trung Bộ. Nói tới Phan Thiết thì chắc hẳn ai cũng nghĩ tới những bãi cát vàng, những bãi tắm thơ mộng cùng với những làng chài giản dị mà gần gũi. Chắc hẳn đến đây sẽ để lại trong bạn những cảm xúc khó quên. Xin chia sẽ một vài kinh nghiệm du lịch bụi, phượt Mũi Né - Phan Thiết đến các bạn.

Nên đi Phan Thiết vào lúc nào? 

Khác với các thành phố biển khác tại Việt Nam, vùng biển Ninh Thuận - Bình Thuận thường xuyên có tảo và sứa trong tầm tháng 7 và 8, làm cho nước biển không được trong xanh. Thời gian thích hợp để bạn đi du lịch là tầm tháng 5 là hợp lý nhất, là khoảng thời gian biển đẹp nhất. Tuy nhiên, mùa này hay mưa vào buổi chiều tối nên cũng khá bất tiện với các bạn có ý định đi phượt.

Đến Phan Thiết bằng phương tiện gì?

Nếu bạn đi du lịch Phan Thiết từ Thành phố Hồ Chí Minh thì bạn có thể đi xe du lịch hoặc tàu hỏa. Theo ý kiến của mình thì các bạn nên đi xe du lịch vì Ga tàu hỏa khá xa trung tâm, nếu đi taxi vào trung tâm thành phố sẽ mất thêm khoảng 100.000 đ . Hiện nay, xe Kumho đã phát triển loại xe giường nằm, khá thoải mái dành cho các bạn dễ say xe, giá xe bằng với vé ngồi và vé tàu hỏa, Kumho cũng có xe trung chuyển miễn phí dành cho hành khách có nhu cầu đưa đón tận nhà.

Hằng ngày, cũng còn rất nhiều chuyến xe và nhiều hãng xe với giờ giấc linh động:

Sinh Cafe: có loại xe ngồi và xe giường nằm.

Sáng : 07:30 – Trưa: 15:00 – Tối : 20:30 (có giường nằm)

Địa chỉ : 246 – 248 Đề Thám, Q.1, tp.HCM

Tel: +84.8.38 38 9593 – Fax: +84.8.38 36 9322

Hoặc 24 -26 Phó Ðức Chính , Q.1, HCM

Tel: +84.8.38 222 892 – Fax: +84.8.38 217 416

Phương Trang:

Mỗi ngày có 03 chuyến: 07:30, 08:30 sáng, 14:30.

Địa chỉ: 272-274-276 Đề Thám, Phạm Ngũ Lão, Q1,TP. Hồ Chí Minh

Tel : 083. 837 5570

Văn Phòng Bến Xe Miền Đông

Điện thoại: 083. 551 6862 (để tham khảo trong trường hợp cần thiết)

Văn phòng ở Mũi Né : 062 – 3743 113 /3743 040

Mũi Né/ Phan Thiết- Sài Gòn: 70.000 đồng/vé. Giờ khởi hành: 09:00 và 14:00

Xe Tâm Hạnh 

Địa chỉ: 272 – Đề Thám – Quận 1 – Tp. HCM, gần VP Sinh café & Phương Trang luôn

Điện thoại: (84.8).9205653

TP.HCM – Phan Thiết : 01 ngày có 04 chuyến

Sáng: 08:00, 09:00 – Chiều – Tối :15:00, 20:00.

Đối với các bạn có nhu cầu đi tàu hỏa thì mỗi ngày có 1 chuyến đi từ ga Kỳ Đồng tới thẳng ga Phan Thiết vào 7h05 . Thứ 7 và Chủ Nhật có thêm 1 chuyến 1 chuyến buổi chiều nữa.Đối với những bạn muốn mang xe máy ra Phan Thiết thì giá vé chuyển xe là 100.000đ/chiếc.Khách đi tàu cũng khá ít vào những ngày thường.Các bạn nếu có dự định đi bằng tàu hỏa thì nên vào trang web của các tổng đài đặt vé để biết thêm thông tin cũng như giá vé.

Resort, khách sạn ở Phan Thiết

Nếu các bạn mướn khách sạn ở Phan Thiết thì giá sẽ rẻ hơn ở Mũi Né. Giá dao động từ 200.000-300.000 đ/ đêm tại thành phố Phan Thiết và 300.000-350.000đ/đêm ở Mũi Né.Nếu có điều kiện, các bạn có thể mướn resort tại Mũi Né, giá sẽ cao hơn khách sạn nhưng dịch vụ và các tiện ích sẽ tốt và đầy đủ hơn rất nhiều. Theo kinh nghiệm của mình thì các bạn nên mướn khách sạn tại thành phố Phan Thiết. Thứ nhất, bạn sẽ tiết kiệm được khoảng 150.000 đ mỗi ngày tiền mướn khách sạn. Thứ hai, hầu hết tất cả các đặc sản cũng như món ngon đều tập trung ngay thành phố Phan Thiết, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí đi lại từ resort ở Mũi Né tới quán ăn.

Khách sạn Novotel Phan Thiết

Hiện nay, tại một số resort đang có dịch vụ ngủ lều khá thú vị, đặc biệt dành cho những bạn thích cảm giác lạ, gần gũi với thiên nhiên và đặc biệt là tiết kiệm chi phí. Các bạn có thể tham khảo giá cũng như chi tiết dịch vụ tại các resort Thùy Trang, Hòn Rơm. Bạn cũng nên tìm hiểu kỹ thủ tục, giá cả cũng như an ninh tại khu vục dựng lều.

-KDL THÙY TRANG 

Tel : 0623.849.196

-KDL HÒN RƠM 2

Tel : 0623.848.828 – Vân Anh (Lễ tân)

-KDL HÒN RƠM 1 :

Tel : 0623.848.539 hoặc 0918.186.047 – Anh Bình (Quản lý)

Địa chỉ và số điện thoại khách sạn, resort uy tín, chất lượng:

• Khách sạn Hồng Hải :165 Lê Lợi. Số điện thoại : 062.3822705
• Khách sạn Sài Gòn Phan Thiết: T21 Nguyễn Trãi, phường Bình Hưng, Tp Phan Thiết.
• Khách sạn Trường Thịnh: đường Tuyên Quang.Tel: 062.3834567
• Khách sạn PinPon : 233 Nguyễn Đình Chiểu(043) 978-5397 (098) 454-4333.
• Nhà nghỉ Sứ Trắng : 3b Nguyễn Đình Chiểu – 062.3847344
• Ngà Nghỉ Vườn Xoài: 5 Nguyễn Đình Chiểu 062.3741401
• Thành Quang: 13 NDC – 3847133
• Nhà nghỉ Ngọc Hưng: 45/4 NDC 0905187541

Địa điểm tham quan

Mũi Né

Mũi Né biển xanh thanh bình

Đã tới Phan Thiết thì tất nhiên phải đi Mũi Né. Biển Mũi Né xanh, đẹp và động hơn ở bãi Đồi Dương (Phan Thiết). Tại bãi Mũi Né các bạn có thể ngắm bình minh, tham gia các hoạt động biển mà bãi Đồi Dương không có như lái cano, dù lượn,... Tuy nhiên, giá cả ở Mũi Né khá đắt cho các dịch vụ trên. Các bạn nào có nhu cầu có thể liên hệ các resort tại Mũi Né, bạn sẽ được hướng dẫn cụ thể.

Tháp Poshanu

Tháp chàm Poshanu là một trong những di tích cổ còn sót lại của văn hóa Chăm Pa. Kiến trúc và cách xây dựng nên tháp vẫn còn là một điều bí ẩn đối với các nhà khoa học trên thế giới. Vé vào tháp là 16.000 đ ( bao gồm cả tiền giữ xe). Các bạn nên thăm tháp vào buổi chiều thừ 14h00 trở đi. Vì tháp rất nắng và đường đi cũng khá xa cả 2 phía Mũi Né và Phan Thiết. Lưu ý các bạn, vì là nơi tôn nghiêm nên khi đi các bạn nhớ mang quần dài, tránh nói chuyện lớn tiếng và cởi nón, giày trước khi đi vào tháp.

Đồi cát Mũi Né

Đây là điểm thu hút khách du lịch bật nhất tại Phan Thiết, đồi cát trải dài tít tắt. Trong một ngày. đồi cát Mũi Né có thể đổi tới hơn 18 màu khác nhau. Điểm đặt biệt khác đó chính là mỗi giờ, mỗi ngày, bãi cát lại có một hình dáng khác nhau, tạo nên vẻ đẹp bí ẩn mà thu hút cho đồi cát. Tại đồi cát, các bạn có thể tham gia trò chơi trượt cát bằng ván ( 5.000 đ/lượt) khá thú vị. Sau khi trượt cát xong, bạn có thể thưởng thức hương vị dừa ba nhát, bánh bột lọc Phan Thiết gần đó.

Núi Tà Cú

Khu du lịch Núi Tà Cú nằm sát quốc lộ 1A, ở thị trấn Thuận Nam (huyện Hàm Thuận Nam), cách TP. Phan Thiết 30km về phía Nam. Nếu ưa mạo hiểm và có sức khỏe tốt, bạn có thể chinh phục đỉnh núi sau hơn 1000 bậc thang. Cách thứ 2 nhanh hơn, bạn có thể đi cáp treo để lên đỉnh núi sau 15 phút, giá 90.000VND/2 chiều. Trên đỉnh núi có 2 ngôi chùa nổi tiếng là Linh Sơn Trường Thọ và chùa Long Đoàn, nổi tiếng nhất là bức tượng Đức Thích Ca nằm, dài 49 m. Đây là bức tượng Phật nằm lớn nhất Đông Nam Á. Kế đó, một số du khách tiếp tục hành trình khám phá hang núi với huyền thoại về người khai sáng đã tịnh độ ở đây, hang Tổ.

Bãi đá Cổ Thạch

Bãi đá còn có tên gọi là bãi đá bảy màu. Bãi đá này đã được sách kỷ lục Việt Nam bình chọn là “bãi đá có nhiều màu, hình thù nhất Việt Nam” . Tới đây, các bạn có thể tham quan, chụp hình khá là đẹp. Tại đây hay có nhiều ekip tới chụp hình, quay quảng cáo, clip,... các bạn rất có thể sẽ gặp được người nổi tiếng.

Hòn Rơm

Nếu có cơ hội, bạn có thể tham quan hòn Rơm-hòn đảo nằm xa khơi, vẫn còn mang vẻ đẹp hoang sơ, chưa có người khai phá. Tại đây, bạn sẽ có dịp tham gia các buổi lửa trại , ngắm hoàng hôn cực kì lãng mạn. Nước tại đây rất trong, sóng êm và không có đá ngầm, rất thích hợp cho gia đình, nhóm bạn đông.

Ngoài các địa điểm kể trên, Phan Thiết còn rất nhiều điểm du lịch tuy không nổi tiếng nhưng cũng rất đẹp và thú vị. Các bạn có thể tìm kiếm thêm những thông tin trên mạng như : Truồng Dục Thanh, Dinh Vạn Thủy Tú, bãi Rạng, hòn Ghềnh,chùa Hang,...

Ẩm thực, đặc sản ở Phan Thiết

Nếu các bạn muốn thưỡng thức hải sản vừa tươi ngon, vừa rẻ. Các bạn nên tranh thủ buổi sáng sớm ra đón những chuyến ghe đánh lưới sớm. Đảm bảo sẽ có những mẻ cá, mực, ốc tươi với giá rất rẻ . Bạn cũng nhớ đừng ngại trả giá nhé.Theo mình thì các bạn có điều kiện hãy thử món Dông nướng, rất ngon nhưng giá cũng khá chát. Những món ăn chế biến từ Dông các bạn có thể tìm thấy tại các nhà hàng ngay tại thành phố Phan Thiết.

Bánh hỏi cuốn lòng

Món ăn sáng dân dã nhưng vô cùng ngon miệng này là một món quà sáng quen thuộc của người dân Phan Thiết, nhưng nó khá xa lạ với dân du lịch. Quán nằm tại một cung đường nhỏ của Phan Thiết, nếu không phải dân địa phương bạn sẽ khó để tìm được. Để ăn món bánh hỏi Phú Long thì bạn nên đi trước 8h sáng nha. Từ Phan Thiết đi một đường thẳng khoảng 6km là tới.

Bánh căn Phan Thiết

Bánh căn được xem là món ăn dân dã, lâu đời của người dân Phan Thiết. Bánh căn ở đây khác với bánh căn Vũng Tàu là bánh không làm nhân tôm, thịt mà chỉ có bột hoặc bột với trứng gà. Bánh ăn kèm với xíu mại, cá kho, da heo, xoài,... ăn cùng với nước chấm. Món này bán rất nhiều ở Phan Thiết, mỗi chỗ có mỗi công thức riêng. Nổi tiếng nhất là bánh căn chị Nguyệt, quán sạch và rộng rãi. Phục vụ chu đáo.

Răng mực

Khi nói tới răng mực, chắc nhiều bạn còn đang tự hỏi nó nằm ở vị trí nào của con mực. Nó là một cục nhỏ nằm trên đầu mực nhưng đều bị xem nhầm là mắt mực. Ở Sài Gòn có nhiều chỗ bán răng mực nhưng không tươi và nhiều cách chề biền như ở Phan Thiết. Quán mình ăn có nhiều món như hấp, xào ngũ vị hương, nướng, chiên xù,... Nếu có dịp ghé qua thì bạn nên ăn ở quán nằm trên đường Lê Hồng Phong (đoạn gần ngay Sở y tế tỉnh). 

Bánh quai vạc

Thực chất, món bánh quai vạc trong Sài Gòn gọi là bánh bột lọc. Bánh quai vạc ở Phan Thiết được làm từ bột lọc nên bánh dai, trong bánh còn có tôm. Bánh quai vạc ở Phan Thiết ăn kèm với nước chấm ngọt nên bạn nào ăn mặn nên dặn trước. Người Phan Thiết có cách ăn bánh quai vạc rất lạ đó là kẹp bánh chung với bánh mì. Nghe có vẻ kì lạ nhưng ăn lại rất hợp. Bánh quai vạc Phan Thiết rất dễ tìm, du khách đi du lịch ở thành phố biển này có thể tìm thấy món bánh quai vạc bình dân từ những quán cóc nhỏ ven đường, đến những nhà hàng trong trung tâm phố biển thậm chí là ở những nhà hàng nơi khác khách sạn Phan Thiết sang trọng.

Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng

Có nhiều cách để ăn cá lồi như nấu canh chua, cá lồi kho tỏi ớt,.. Nhưng ngon nhất vẫn là cá lồi cuốn bánh tráng. Mỡ hành được xối trược tiếp lên cá. Món này ăn kèm với bánh tráng, rau sống, xoài, bún tươi, chấm với nước mắm me hoặc chanh ớt đều ngon. Cá lồi xối mỡ ngon bán ở đường Phạn Văn Đồng-Phan Thiết. Quán nằm dọc bờ sông Cà Ty nên rất mát, quán rộng rãi, phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

Ngoài các món ăn kể trên thì còn rất nhiều món ăn khác như bánh canh chả cá Phan Thiết, lẩu thả, bánh tráng mắm ruốc, bánh hòn, bánh rế, chả lụi Hàm Tân,.. cũng rất ngon và lạ miệng. Các món ăn trên cũng rất bình dân nên các bạn cứ ăn thoải mái. Buổi tối tại Phan Thiết buồn vì người ta nghỉ sớm, khoảng 8-9h là đóng cửa nên các bạn tranh thủ thưởng thức.

Những điều lưu ý khi du lịch Phan Thiết

• Vào những tháng mùa hẻ ở Phan Thiết thường xuyên mưa vào chiều tối. Các bạn nên dành thời gian tham quan và vui chơi vào buổi sáng sẽ thích hợp hơn.
• Nhớ mang kem chống nắng, áo khoác, khẩu trang, kính mát nếu đi đồi cát hoặc tháp Posanu vì nơi đây rất nắng mà lại không có chỗ râm.
• Khu du lịch Hòn Rơm buổi chiều ở đây có thể thưởng thức Sò Điệp nướng, cua lông, mực nướng, hấp, giông. Giá ở đây so ra cũng không cao lắm. Nhưng những món ở đây được nêm nếm vừa ăn, hợp với khẩu vị khách du lịch.
• Nếu bạn nào muốn ngắm bình minh thì chỉ có thể ngắm được tại Mũi Né. Bãi Đồi Dương tại Phan Thiết bị núi che khuất nên mặt trời qua khỏi núi sẽ gắt, không còn đẹp.
• Buổi chiều tầm 3-4h tại bãi Đồi Dương có bán một loại bánh rất lạ, bánh hòn. Cả Phan Thiết chỉ có 1 người bán. Bánh rất ngon, ngọt. Nếu có dịp bạn nên ăn thử.
• Buổi tối ở Mũi Né có nhiều khách Tây. Đa số là người Nga, Hàn Quốc. Nhiều khách sạn ở đây họ chỉ cho người nước ngoài thuê nên bạn cũng đừng lấy làm lạ nhé. Người Nga họ lúc nào cũng uống rượu nên tính khí cọc cằn, không thân thiện lắm.
• Ngoài ra trên đường Trần Hưng Đạo cũng có rất nhiều khách sạn, giá cả phải chăng nhưng do chúng nằm trên đường lớn, tối xe chạy ồn ào nên không mấy yên tĩnh.